نبذة مختصره عن تربية الأغنام والماعز واهم السلالات المتواجدة بشمال سيناء
تمتاز الأغنام والماعز عن بقية العائلة البقريه بمجموعه من الصفات التي تجعلها ذات أهميه اقتصادية كبيره و تعتبر الأغنام عنصرا مهما من عناصر الإنتاج الزراعي ومكون من مكونات الدخل القومي حيث انه مصدر من مصادر اللحم ومصدرا رئيسيا للصوف وأيضا تعتبر مصدرا من مصدرا اللبن لصناعة جبن الضان وهذه الحيوانات تعتبر أفضل الحيوانات الكانسة وبالتالي لها أهمية اقتصادية داخل المزارع .
كذلك الأغنام والماعز حيوانات رعى بطبيعتها وهى غير مكلفة ووجودها داخل المراعى يحسن من خواص التربة وخصوبتها لارتفاع نسبة ألازوت والبوتاسيوم بروثها وهى تصلح للتربية في المناطق الصحراوية وهى تسير لمساقات طويلة وتتحمل العطش والجفاف لأنها تختزن طبقه من الدهن تحت الجلد وهى تقوم برعي النباتات القصيرة التي لاستطيع الأبقار والجاموس والخيول والحمير إن تتحمل هذا , وكذلك تتميز بارتفاع كفاءتها التناسلية وسرعة تكاثرها وولادتها للتوائم كما أن العقم فيها نادرا .
ومن أهم سلالات الأغنام المنتشرة في مصر : أولا السلالات البلدية للأغنام فهي ( الرحمانى , الاوسيمى , البرقي , الصعيدي , الفلاحى ( ( الأغنام الفلاحى ناتجة عن تزاوج الأصناف السابقة مع بعضها ) , آما عن السلالات الأجنبية الموجودة في مصر (السفولك , المارينو , الفنلندي , الرومانوف , الكيوس ( , أما عن السلالات المهجنة وهى أصناف ناتجة من السلالات البلدية مع السلالات الأجنبية المستوردة ومنها سلالة ( الرحمانى – الاوسيمى ) وهى ناتجة من خلط سلالاتي البلدي X الفنلندي الرومانوف .
* أهم أنواع الأغنام والماعز المتواجدة بشمال سيناء :
- الماعز : ( البلدي , الدمشقي ) .
- الأغنام : ( العواسي ، البرقي ) .
- أولا : الماعز :
تتشابه الماعز في شمال سيناء مع باقي الماعز المنتشرة في الشرق الأوسط الى أنها صغيرة الحجم وهزيلة , ومن أهم الأنواع المتواجدة بشمال سيناء :
( 1 ) الماعز الدمشقي ( الماعز الشامي ) :
تعتبر من أهم الأنواع المتفرعة عن المتفرعة عن الماعز النوبي كما يقترح البعض ان يكون قد دخل في تكوينها ماعز اللبن الهندي ومن خصائصها الشكلية ان أذنها بندولية الشكل طويلة ( 25 – 30 سم ) وعرضها 10 سم والشعر متوسط النعومة ذات لون بني محمر أو خليط من الأبيض والأحمر وكذلك من خصائصها الإنتاجية أنها ثنائية الفرض اى منتجة للبن واللحم .
( 2 ) الماعز البلدي :
تعتبر من الأنواع الشائعة في مصر ومن خصائصها الشكلية بان الرأس متوسط الحجم والأذن بندولية متوسط الطول وتتميز الإناث بأنها عديمة القرون وان وجدت في بعض الأفراد ولونها السائد هو الأسود .
ومن المعروف ان سلوك الرعي للماعز هو المنتشر في منطقة شمال سيناء وذلك لعدة أسباب أهمها :
1- خفة حركتها وشدة نشاطها وهذا لعدم بقاؤها في منطقة واحدة .
2- ريادتها لباقي الحيوانات في القطعان المشتركة فتتقدم وتقود الأغنام والماشية عند الرعي .
3- حبها للتغذية على الشجيرات والسيقان السفلى من الأشجار مما يؤدى الى تلفها .
4- تفضيلها للمناطق الحارة .
5- تحملها الشديد للطقس الحار .
ثانيا : الأغنام :
تعتبر الأغنام صاحبة المركز الثاني بعد الماعز وتربى الأغنام في قطعان لا يزيد عددها عن 50 رأس في القطيع وتكون مختلطة مع الماعز في نفس الوقت .
ومن أهم الأنواع المنتشرة في شمال سيناء :
( 1 ) البرقي :
اسم برقى مشتق من محافظة برقا بليبيا المتحافة للحدود المصرية ومن صفاتها الشكلية بأنها ذات فروة بيضاء ما عدا الرأس فهي سوداء وتوجد النعاج في حالة عدم وجود القرون أما الكباش فلها قرون ملتوية الى الخلف .
( 2 ) العواسي :
اسم العواسي مشتق مناسم قبيلة تعرف بالعواس كانت تقطن بين الدجلة والفرات . واهم ما يميزها أنها ذات لون ابيض ماعدا الرأس بنية اللون ويتميز بأنه ذات ليه عريضة .
ومن سلوك الرعي للأغنام :
1- للأغنام شفة عالية مشقوقة وبالتالي يمكنها الرعي على مستوى منخفض وهى لا تخرج لسانها .
2- تفضل الاغتنام النباتات الأسهل جذباً وتقطيعاً .
3- ترفض الأغنام بعض النباتات نتيجة لشكلها ( الوبرية , الشوكية , الدهنية وغيرها ) أو تركيبها الكيماوي.
4- تنخفض قدرتها على الرعي باشتداد درجة الحرارة خاصة في أشهر الصيف .
- تعتبر محافظة شمال سيناء من المناطق الصحراوية التي يكثر بها الأغنام والماعز وكذلك الإبل .. حيوان المستقبل :
ينتشر بسيناء الإبل وحيد السنام وهى من الحيوانات الثديية المجترة المشقوقة الحافر , للإبل أهمية اقتصادية لإنتاجها اللحوم والحليب بالإضافة الى إنتاج الوبر والجلود اللذان يشكلان مورداً هاما للاقتصاد العربي .
كذلك الأغنام والماعز حيوانات رعى بطبيعتها وهى غير مكلفة ووجودها داخل المراعى يحسن من خواص التربة وخصوبتها لارتفاع نسبة ألازوت والبوتاسيوم بروثها وهى تصلح للتربية في المناطق الصحراوية وهى تسير لمساقات طويلة وتتحمل العطش والجفاف لأنها تختزن طبقه من الدهن تحت الجلد وهى تقوم برعي النباتات القصيرة التي لاستطيع الأبقار والجاموس والخيول والحمير إن تتحمل هذا , وكذلك تتميز بارتفاع كفاءتها التناسلية وسرعة تكاثرها وولادتها للتوائم كما أن العقم فيها نادرا .
ومن أهم سلالات الأغنام المنتشرة في مصر : أولا السلالات البلدية للأغنام فهي ( الرحمانى , الاوسيمى , البرقي , الصعيدي , الفلاحى ( ( الأغنام الفلاحى ناتجة عن تزاوج الأصناف السابقة مع بعضها ) , آما عن السلالات الأجنبية الموجودة في مصر (السفولك , المارينو , الفنلندي , الرومانوف , الكيوس ( , أما عن السلالات المهجنة وهى أصناف ناتجة من السلالات البلدية مع السلالات الأجنبية المستوردة ومنها سلالة ( الرحمانى – الاوسيمى ) وهى ناتجة من خلط سلالاتي البلدي X الفنلندي الرومانوف .
* أهم أنواع الأغنام والماعز المتواجدة بشمال سيناء :
- الماعز : ( البلدي , الدمشقي ) .
- الأغنام : ( العواسي ، البرقي ) .
- أولا : الماعز :
تتشابه الماعز في شمال سيناء مع باقي الماعز المنتشرة في الشرق الأوسط الى أنها صغيرة الحجم وهزيلة , ومن أهم الأنواع المتواجدة بشمال سيناء :
( 1 ) الماعز الدمشقي ( الماعز الشامي ) :
تعتبر من أهم الأنواع المتفرعة عن المتفرعة عن الماعز النوبي كما يقترح البعض ان يكون قد دخل في تكوينها ماعز اللبن الهندي ومن خصائصها الشكلية ان أذنها بندولية الشكل طويلة ( 25 – 30 سم ) وعرضها 10 سم والشعر متوسط النعومة ذات لون بني محمر أو خليط من الأبيض والأحمر وكذلك من خصائصها الإنتاجية أنها ثنائية الفرض اى منتجة للبن واللحم .
( 2 ) الماعز البلدي :
تعتبر من الأنواع الشائعة في مصر ومن خصائصها الشكلية بان الرأس متوسط الحجم والأذن بندولية متوسط الطول وتتميز الإناث بأنها عديمة القرون وان وجدت في بعض الأفراد ولونها السائد هو الأسود .
ومن المعروف ان سلوك الرعي للماعز هو المنتشر في منطقة شمال سيناء وذلك لعدة أسباب أهمها :
1- خفة حركتها وشدة نشاطها وهذا لعدم بقاؤها في منطقة واحدة .
2- ريادتها لباقي الحيوانات في القطعان المشتركة فتتقدم وتقود الأغنام والماشية عند الرعي .
3- حبها للتغذية على الشجيرات والسيقان السفلى من الأشجار مما يؤدى الى تلفها .
4- تفضيلها للمناطق الحارة .
5- تحملها الشديد للطقس الحار .
ثانيا : الأغنام :
تعتبر الأغنام صاحبة المركز الثاني بعد الماعز وتربى الأغنام في قطعان لا يزيد عددها عن 50 رأس في القطيع وتكون مختلطة مع الماعز في نفس الوقت .
ومن أهم الأنواع المنتشرة في شمال سيناء :
( 1 ) البرقي :
اسم برقى مشتق من محافظة برقا بليبيا المتحافة للحدود المصرية ومن صفاتها الشكلية بأنها ذات فروة بيضاء ما عدا الرأس فهي سوداء وتوجد النعاج في حالة عدم وجود القرون أما الكباش فلها قرون ملتوية الى الخلف .
( 2 ) العواسي :
اسم العواسي مشتق مناسم قبيلة تعرف بالعواس كانت تقطن بين الدجلة والفرات . واهم ما يميزها أنها ذات لون ابيض ماعدا الرأس بنية اللون ويتميز بأنه ذات ليه عريضة .
ومن سلوك الرعي للأغنام :
1- للأغنام شفة عالية مشقوقة وبالتالي يمكنها الرعي على مستوى منخفض وهى لا تخرج لسانها .
2- تفضل الاغتنام النباتات الأسهل جذباً وتقطيعاً .
3- ترفض الأغنام بعض النباتات نتيجة لشكلها ( الوبرية , الشوكية , الدهنية وغيرها ) أو تركيبها الكيماوي.
4- تنخفض قدرتها على الرعي باشتداد درجة الحرارة خاصة في أشهر الصيف .
- تعتبر محافظة شمال سيناء من المناطق الصحراوية التي يكثر بها الأغنام والماعز وكذلك الإبل .. حيوان المستقبل :
ينتشر بسيناء الإبل وحيد السنام وهى من الحيوانات الثديية المجترة المشقوقة الحافر , للإبل أهمية اقتصادية لإنتاجها اللحوم والحليب بالإضافة الى إنتاج الوبر والجلود اللذان يشكلان مورداً هاما للاقتصاد العربي .
