دراسة تأثير إستخدام كسب حبة البركة في علائق الحملان
لدراسة تأثير استخدام حبة البركة كأحد مصادر الأعلاف البروتينية في الأغنام على معاملات الهضم ونشاط الكرش وكفاءة التحويل الغذائي استخدم في الدراسة ثلاثون حملا خليط أعمارهم حوالي 4 شهور من هجين الكيوس و الأوسيمي قسموا لثلاثة مجموعات طبقا لوزن الجسم .
المجموعة الأولي غذيت على عليقة من العلف المركز والبرسيم أما المجموعة الثانية فقد تم إحلال كسب حبة البركة بنسبة 20 % من بروتين العليقة المركزة بينما بلغت نسبة الإحلال من بروتين العلف المركز 40 % في المجموعة الثالثة .كما أجريت تجارب الهضم لجميع المعاملات الغذائية . أوضحت النتائج أن البروتين الخام والدهن الخام في كسب حبة البركة أعلى عن مخلوط العلف المركز حيث احتوى كسب حبة البركة على نسبة من البروتين الخام تعادل ضعف محتوى البروتين الخام في العليقة المركزة تقريبا .
كما أوضحت النتائج أيضا أن الناتج النهائي لتخمرات الكرش (الأحماض الدهنية الطيارة وأمونيا الكرش) للعلائق التي تحتوي على حبة البركة (المعاملات الثانية والثالثة) كانتا أعلى عن باقي العلائق وقد انعكس ذلك على تحسن معاملات الهضم لهذه العلائق .
أوضحت النتائج أيضا أن معاملات هضم المادة الجافة والمادة العضوية ارتفعتا معنويا ( 1% ) للعليقة الثانية والثالثة والمحتوية على كسب حبة البركة عن المعاملة الأولى الكنترول . كما لوحظ أن معاملات هضم البروتين الخام تأخذ نفس الأتجاه وعلى العكس فقد كانت معاملات هضم المستخلص الخالي من الأزوت ( NFE ) عالية معنويا في العليقة الكنترول عن المعاملات الأخرى .
أوضحت النتائج أيضا أن المأكول من الغذاء للمعاملات الثانية والثالثة كانت أقل معنويا عن المعاملة الأولى )الكنترول) كما كانت الكفاءة الأقتصادية أفضل في المعاملة الثالثة ثم تليها المعاملة الثانية ثم المعاملة الأولى (الكنترول) .
ويستخلص من هذه الدراسة إلى انه يمكن إستخدام كسب حبة البركة حتى 40% من احتياجات الأغنام من بروتين العليقة المركزة .
- عادل عبد الله عبد الغني - قسم الإنتاج الحيواني - كلية الزراعة - جامعة المنيا – مصر .
المجموعة الأولي غذيت على عليقة من العلف المركز والبرسيم أما المجموعة الثانية فقد تم إحلال كسب حبة البركة بنسبة 20 % من بروتين العليقة المركزة بينما بلغت نسبة الإحلال من بروتين العلف المركز 40 % في المجموعة الثالثة .كما أجريت تجارب الهضم لجميع المعاملات الغذائية . أوضحت النتائج أن البروتين الخام والدهن الخام في كسب حبة البركة أعلى عن مخلوط العلف المركز حيث احتوى كسب حبة البركة على نسبة من البروتين الخام تعادل ضعف محتوى البروتين الخام في العليقة المركزة تقريبا .
كما أوضحت النتائج أيضا أن الناتج النهائي لتخمرات الكرش (الأحماض الدهنية الطيارة وأمونيا الكرش) للعلائق التي تحتوي على حبة البركة (المعاملات الثانية والثالثة) كانتا أعلى عن باقي العلائق وقد انعكس ذلك على تحسن معاملات الهضم لهذه العلائق .
أوضحت النتائج أيضا أن معاملات هضم المادة الجافة والمادة العضوية ارتفعتا معنويا ( 1% ) للعليقة الثانية والثالثة والمحتوية على كسب حبة البركة عن المعاملة الأولى الكنترول . كما لوحظ أن معاملات هضم البروتين الخام تأخذ نفس الأتجاه وعلى العكس فقد كانت معاملات هضم المستخلص الخالي من الأزوت ( NFE ) عالية معنويا في العليقة الكنترول عن المعاملات الأخرى .
أوضحت النتائج أيضا أن المأكول من الغذاء للمعاملات الثانية والثالثة كانت أقل معنويا عن المعاملة الأولى )الكنترول) كما كانت الكفاءة الأقتصادية أفضل في المعاملة الثالثة ثم تليها المعاملة الثانية ثم المعاملة الأولى (الكنترول) .
ويستخلص من هذه الدراسة إلى انه يمكن إستخدام كسب حبة البركة حتى 40% من احتياجات الأغنام من بروتين العليقة المركزة .
- عادل عبد الله عبد الغني - قسم الإنتاج الحيواني - كلية الزراعة - جامعة المنيا – مصر .