خطوات عملية التفريخ
1- عملية التبخير :
للماكينة والبيض باستخدام 35سم2 فورمالين تجاري (40%) + 17.5 جم برمنجات بوتاسيوم + 50سم3 ماء دافئ/م3 من حجم الماكينة الداخلي .
2- إستلام البيض :
ويجب أن يكون متوسط وزن البيض من 50-58جم حسب النوع بالإضافة إلي التخلص من البيض الذي به عيوب وألا يزيد مدة حفظ البيض عن 7 أيام صيفاً و 10 أيام شتاءاً .
3- تعبئة الأدراج:
يتم تعبئة الأدراج بالبيض ويترك من 6-12 ساعة قبل إدخاله الماكينة ليكتسب بعض الحرارة وحتى تسكن محتويات البيضة .
4- الفحص الضوئي :
عند 7 أيام لاستبعاد البيض الغير مخصب .
5-عمليات التفقيس :
في اليوم الثامن عشر توضع صواني البيض في المفقس , ويتم الفقس بالنسبة للدجاج في اليوم الواحد والعرين , وهناك بعض المعادلات تجرى على الكتاكيت الفاقسة وأهمها :
ا- تجفيف الكتاكيت :
حيث يجب أن تظل الكتاكيت الفاقسة في درج الفقس نجو 12 ساعة حتى تجف تماما وقبل نقلها إلى الحاضنات .
ب- فرز الكتاكيت:
يربي الكتكوت السليم فقط وتستبعد الكتاكيت التالية :
• المشوهة .
• الضعيفة وصغيرة الحجم .
• المخالفة للوزن والنوع .
• التي يظهر عليها إلتهاب السرة أو إنسداد فتحة المجمع هـ-تؤخذ عينة من الدفعة وترسل إلى إحدى المعامل البيطرية لإثبات خلوها من السالمونيلا والكتاكيت المشوهة كأن تكون عرجاء أو أرجلها ملتوية الأصابع أو ملتوية الرقبة ,,,,, الخ ,, تستبعد نهائيا .
ج- تجنيس الكتاكيت :
تجرى هذه العملية لمعرفة الذكور من الإناث وذلك للإستفادة في عملية توجيه الإنتاج بعدة طرق وهي :
- تجنيس ذاتي :
ويمكن تمييز الجنس بلون ريش الكتكوت عند الفقس فيكون الذكور لونهم مخالف للإناث
- الطريقة اليابانية :
تحتاج لخبرة ومهارة , وتجرى بأن تقلب فتحة المجمع لرؤية أطراف الجهاز التناسلي في الكتكوت .
- إستعمال آلة التجنيس :
ويتم إدخال أنبابيب رقيقة خاصة من زجاج غير قابل للكسر خلال فتحة المجمع والنظر من خلال عدسة مكبرة وحقل إضائة من طرف الآلة حيث يمكن تمييز الخصيتين بشكلهما الأقرب لحبة الفاصوليا ولونها المصفر من المبيض الوحيد المعتم نسبيا والمجعد الشكل وفي الطريقة اليابانية الذكر تظهر نقطتين لونيهما أسود تمثلان الخصيتان , والأنثى يظهر المبيض على شكل حلمة صغيرة باهتة اللون لا يزيد حجمها عن رأس الدبوس.
د- قص المنقار :
هي عملية قص جزء من المنقار لكي يتحاشى المربي مرض داء الإفتراسcannibalism وفية تنقر الكتاكيت بعضها البعض حتى يحدث النزيف في مكان النقر وهذه الحالة تضعف الكتكوت وتعوقه وكذلك نزع الريش مما يؤثر على أشكال الكتاكيت الأخرى .
هـ - التحصين:
تبعا لغرض التربية والنوع تعطى الأدوية واللقاحات و التحصينات ضد أهم الأمراض المنتشرة في المنقطة .